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作為一個土生土长的云南人又在昆明糊口了不少年,對付故乡的這些特產属實太認识了,每一年有朋侪或同窗来云南玩我根基上都要给她們做一些举薦攻略涵盖美食、景點、特點等。并且每一年到了特按時期還要帮她們物色一些時效特產寄曩昔,由于她們對咱們這邊的出格是我举薦的一些老云南特產超等喜好。
有的還當做伴手禮送给她們本身的親戚朋侪或同事,搞得我像個代購同样,并且仍是超等热情免费辦事的那種,谁叫我這麼课本氣對朋侪和親人都很風雅,是以她們的“按期采購”都交给我了。
我是土生土长的云南人老家是昭通的,厥後糊口事情在昆明好几年了,念书是在江苏無锡何處读的,是以有很多同窗和朋侪都在何處。以是她們每一年都要叫我帮她們举薦游览攻略,或是邮寄一些美食。是以對付云南的特產算是比力認识了,那末作為一個云南人给大師举薦一些比力知名的特產吧!
一、云南红糖——沏盼红糖
红糖是一個很具备特點的產物,并且出格合适送禮,出格是女性很是合适。由于女生心理期不论是煮食材仍是其他工具都對减缓痛經颇有帮忙,几近不少女性同胞都對红糖有生成的好感。若是是男同胞找不到好的伴手禮,红糖也是很好的選擇。
红糖對付心理期的女性更能减缓不适,并且當做伴手禮超受女生爱好,暖男必备!比力知名的品牌就是“沏盼红糖”,其原產地是巧家县,位于亚热带天氣位于横風带尺度的甘蔗源生地。纯手工建造的红糖不添加一粒白沙糖,味道纯洁有甘蔗的醇香。
對了他們家的都是靠口碑走的私域,官方渠道根基不出售,都是靠代辦署理内部渠道得到,独一的官方渠道就是他們家的小步伐、公家号《沏盼红糖》能找到下单,否则只能找熟人举薦買。
二、鲜花饼——川美臣
云南鲜花饼算是比力知名的了根基上不少人来城市采辦,其利用的是可食用玫瑰花入馅,由于都晓得云南盛產鲜花種類超多,有的是用来吃的有的是用来抚玩的,不外味道最佳的仍是玫瑰花的。鲜花饼味道极好表皮酥脆吃起来花香味實足,香甜不腻很受接待。
云南比力出名的嘉華、川美臣、潘祥記,小我更喜好川美臣的,皮薄馅多很典范的玫瑰花香, 超等好吃。固然嘉華的也還不错,也蛮受接待的。不外要注重起首對花粉過敏的人群,尽可能防止;其次就是鲜花饼保质期较短在采辦後必定要及早食用。
“川美臣”的鲜花饼在抖音渠道仿佛有官方店肆,也是走的代辦署理模式,有本身的私域群,一般線上很難買到,味道确切可以。嘉華的重要線下店多,線上各大電商渠道也有平台均可以找到。
三、云腿月饼——四两坨
實在云腿月饼才是云南特點的美食并且最具云南當地特點,在西南地域這種月饼超受接待。出格是中秋根基上都是爆品,不少其他省的朋侪也很爱吃。云腿月饼固然不如鲜花饼那末名望,但受眾仍是很大的不少外省的朋侪有的吃不惯鲜花饼,出格是白叟不太爱好甜食對付云腿加倍钟爱。
我以前江苏的舍友第一次吃我带曩昔的云腿月饼都很受惊,月饼怎样還放肉,吃完以後立马爱上。出格是那些只吃咸或甜的那末無疑错過了一半的人世甘旨。固然云腿月饼直接吃是比力好吃的,可是若是用微波炉轉一下烤一烤那才是無仇人間甘旨。
今朝云腿月饼我小我感觉最佳吃的是《四两坨》這個品牌的,它是真實的云腿月饼的發源,肉馅都是宣威火腿味道和品相超等好吃。若是来游览或買特產的朋侪必定要買這家的,真正算得上正宗。
“四两坨”作為正宗的云腿月饼發源也是主打的私域朋侪圈,除開抖音旗舰店外仿佛也不開設其他渠道,由于每一年運营的私域用户都很可怕,在西南地域颇具盛名。顿時中秋大師也能够入手,很具备滇式月饼的特點,绝對送禮不丢面。
四、云南特產玫瑰花酱——各家均可
不少人不晓得鲜花可以拿来吃的吧,一般都是送禮用的,實在不少花食用起来很是好吃。像玫瑰花是最公共的食物原料,做成的玫瑰花酱超好吃,喝水的時辰放一點進去酿成玫瑰花露,满口飘香很清新。并且做甜點的時辰像汤圆、面食團點放一點進去很棒,女性朋侪超爱這個。
玫瑰花酱没有出體雕,格举薦的,認准人数多的就行,由于大部門味道都差未几,不會有出格差的呈现,也合适带归去送人。一般各大電商渠道都有售,看准了云南產地且最佳是安定玫瑰谷的最好。
五、云南咖啡——後谷、云潞
咖啡就很是合适那些喜好喝這個的朋侪了,并且我們云南的咖啡實在品格各方面不输巴西那些國度的咖啡豆的,只是说前些年被一些無良本錢给坑惨了,致使口碑不是出格好。可是咖啡的品格真的顶级,并且根基上海内90%以上的咖啡都是從咱們云南運曩昔的。
并且咖啡也逐步成為不少人進修事情時的提神必须品,對付喜好喝咖啡的送他們一份這個仍是很不错的。比力举薦的小粒咖啡系列可以看看後谷、云潞。這两家的官方旗舰店都有售,電商平台和自家的官方公家号、小步伐都有,要買的话直接搜刮下单便可。
六、蜡染——認准冷巷老店
算是更具特點一點的工藝成品了,作為女生很喜好的装潢品,若是有好姐妹、好闺蜜可以買一份赠予给她,會有不少比力具备藝術特點的都雅饰品。一般各類店肆和一些當地商贩的摊位都有售賣,并且也算是云南独有的人工工藝装潢品。
這個的话就必要一點命運和氣力了,由于每家店建造的工藝都分歧,技能好的教員傅可能质地更好也更都雅,最佳是找到當地人探問一下那種小店肆,私家開的店或摆的摊。
总结:這些最合适送禮的是沏盼红糖,由于它没有季候性并且女性人群需求大、接管廣;彻底具有送禮属性,并且不會感觉平凡。此外在采辦的時辰尽可能選擇網購如许超等便利,不论是小步伐下单、電商平台下单邮递速率都很快,本身買去寄的话很贫苦,出格是本身要零丁出運费不值當。
七、普洱茶
茶属于高端類禮物了也是送人啥的首選,此中像云南的普洱茶尤其出名。普洱是靠云南本土的大叶種晒青茶為原料建造而成的,有生茶、熟茶两類,别的另有红茶和绿茶這些品類都是比力不错的品。而普洱茶最為知名其外观呈褐红,汤色红浓豁亮,聞其味有怪异的陈香。
八、藥材——昭通天麻、文山三七
對云南领會過的都晓得云南不但是植物王國也是藥材大省,不少藥材都有產出,此中不少藥材都kubet,比力知名,出格是我老家昭通的天麻、文山的三七都是顶级的摄生藥材,對付年数大的尊长、先辈等均可以當成高端禮物赠予很受接待。
九、宣威火腿
前面讲過的云腿月饼用的就是宣威火腿,是跟金華火腿齐名的存在,一般重要出產于曲靖市宣威县,凭仗着鲜,酥,脆,嫩,香甜等特色大受用户追捧。好的宣威火腿肥瘦相間,光彩艳丽且肉香實足,喜好做菜的必需看看。
总结:
茶、藥材、火腿這三個工具實在水都出格深,出格是前二者。茶嘛大師都晓得以前自黑式倾销就是從它起頭的,甚麼几块錢的老班章轉手賣几万,由于賣的茶商不少并且良莠不齐,以是要稳重找懂行或認识的人先容;藥材方面固然我是昭通人可是也很難找到很好的天麻出格是野生的可遇不成求,以是咱們都是找到專門收這個的朋侪搞的,三七也同样必要找專門做這個買賣的人弄。以是這几類没有老手人带着,就算當地人也得吃點亏。
這三類特產最佳是熟人或老手人带着去本地采購,如许的话才能買到最為正宗的,否则網上不少轻易買到假的,现場采購可以彻底包管质量就是邮寄或托運的時辰贫苦一點。
十、野生菌
云南的野生菌就不说了年年上热搜,常常看到消息说云南人吃了中毒的,但仍然難以拦截云南人吃野生菌的脚步。云南的野生菌大多擅长山林之間,是原生态自然绿色食物,富含多種養分物資并且做出来味道没得说。有的食用菌另有藥效,能搭配其他藥材醫治不少疾病。
像鸡枞菌、青頭菌、牛肝菌、干巴菌、黑松露、松茸等,也是得益于云南多元化的丛林類型、泥土台中魚訊,種類和天氣前提,才有了這麼多丰硕的野生菌資本。
十一、石林乳饼
石林乳饼是云南撒尼人(彝族支系)的傳统奶成品,是用山羊奶為原料精制而成的。算是比力特點的風韵小吃,它属于高脂肪、高卵白的養分食物,養分丰硕、味道鲜美,烹制成菜肴也是别有一番風韵。不少外省的朋侪吃事後都赞不停口,我本人也比力爱吃。
1二、宜良烤鸭
大師都晓得北京烤鸭很是着名,可是我們的宜良烤鸭與之比拟也是不落下風的存在,色香味皆不减色。它是用滇麻為原料,再辅以精深的火烤技能和特點的配料,是的烤鸭皮酥脆,肉香嫩看着就馋死人。
野生菌就别想着買了究竟结果做欠好随時可能進病院,并且外省的病院可不如云南這邊醫治中毒的這麼專業,去本地的饭店直接吃几顿,過過瘾就行。石林乳饼和宜良烤鸭也是處所特點,来游览尝一尝就行,不太合适带归去送禮由于不便利保留。
固然了這些常识此中最具代表性的特產,并且也是比力合适送禮的,既有食物也有工藝品,不少作為伴手禮很合适送親戚朋侪同事,若是大師有其他好的特產大師评论區交换哦! |
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