Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 332|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

日本大文豪的甜點清单!江户川乱步爱馒頭、三岛由纪夫最喜玛德莲

[複製鏈接]

1109

主題

1109

帖子

3337

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
3337
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2024-4-1 18:03:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
到日本玩想買伴手禮時,现代人多會参考SNS上的话题商品,而追溯到没有網路的年月,最具影响力、被認為是咀嚼意味的「KOL」恰是藝文界人士、大文豪們,此次就讓咱們穿越時空,来看看初期10位文豪、文學大家們最举薦哪些甜點、伴手禮,随着他們買就没错了!

夏目漱石:去上野吃「羽二重團子」吧!

信赖不少人都對日本千圆纸钞上的肖像至關有印象,這位人物就是夏目漱石,他的作品對日本近代文學影响深远,是以被喻為「國民作家」。在他最知名的作品之一《我是猫》(吾辈は猫である)傍邊就曾写到「走吧。要不要去上野,去芋坂吃團子呢?......又柔嫩又廉价,還可以饮酒」,因而可知他對芋坂的「羽二重團子」的爱好。

羽二重團子一份二種口胃

「羽二重団子」店面

這間「羽二重團子」本店位于东京荒川區,創業那時,来品嚐的人認為他們的團子口感就像绢织品同样的過细绵密,是以定名為羽二重團子。團子一份有二支,一種是红豆泥口胃,一種涂生酱油再下去烤,無论哪種都是傳承了200年稳定的甘旨。除夏目漱石以外,另有很多日本历代知名藝文界人士如正冈子規、泉镜花、田山花袋、司马辽太郎等人,都曾将芋坂的羽二重團子写進作品里呢!

根ぎし 芋坂 羽二重団子
・地點:东都門荒川區东日暮里5-54-3
・業務時候:常日9:30~16:30/周末10:00~16:30
江户川乱步:最闪亮的存在就是「薯蓣馒頭」

东京池袋當今被视為動漫圣地,但實在初期也有不少文人住在此區,有「日本推理之父」的江户川乱步就是此中之一。江户川乱步很爱搬場,但一向到搬到池袋以後他其實太喜好這里,以是暮年到归天都一向待在池袋。酷爱池袋的他對三原堂情之所锺,曾说「在池袋這麼多名物傍邊,還是闪亮的存在」,赐與至關高的评价。

江户川乱步最爱的薯蓣馒頭

铜锣烧也是江户川邸很常采辦的點心

说到江户川乱步最喜好的甜點,就是「三原堂」的「薯蓣馒頭(じょうよまんじゅう)」。和菓子專賣店三原堂創建于昭和12年,店家招牌之一恰是這款有着白色外皮、沙糖馅的「薯蓣馒頭」,以山芋和沙糖、米粉揉捏而成,中心包覆红豆馅再下去蒸,甜而不腻又柔嫩。店家還特意以稿纸作為包装纸設計观點,以怀念江户川乱步師长教師。

池袋三原堂
・地點:东都門豊岛區西池袋1-20-4
・業務時候:10:00~18:00
芥川龙之介:最喜好兔屋的「喜作最中」

有着一頭乱發、看起来有些神經质的芥川龙之介實際上是知名的甜食党。昔時谋劃日式點心店「兔子屋(うさぎや)」店东谷口喜作同時也是一名徘人,和很多文人雅士有交往,也和芥川龙之介了解。芥川曾由于回抵家乡鎌仓時吃不到好吃的甜點而懊恼,特意写了书柬给谷口,但愿他送一些點心曩昔,也是以喜好上店家的「喜作最中」這道甜食。

喜作最中的外型不像一般常见的方型,而是做成「兔子蹲下缩成一團」的模样,焦香的饼皮内夹着蜜渍大纳言红豆馅,而饼陽痿要吃什麼,皮上的圖案则是創作者谷口喜作的署名捺印。此外,兔子外形的馒頭也是店里很是受接待的必買點心。

うさぎや
・地點:东都門台东區上野1-10-10
・業務時候:9:00~18:00
三岛由纪夫:在静冈與「日本第一的玛德莲」相遇

不少作家為了寻求写作灵感,常會前去一些能放松心境度假的處所闭關写作,三岛由纪夫就曾在昭和39年来到静冈县的下田過暑假,那時他住進盖在山丘上、能看到下田湾葱茏海洋的东急饭馆,并在此完成為了短篇《月澹庄绮谭》和遗作《富饶之海》、《天人五衰》等名作。写作時代和家人在街上溜达時,就這麼和日新堂菓子店的玛德莲相遇了。

三岛由纪夫很是滑鼠墊,喜好這款玛德莲,乃至每周城市去店里帮衬采辦,買的時辰還和旁人举薦说這是日本第一的玛德莲!它很特此外是建造進程中不利用奶油和牛乳,以是口感很是地紮實丰富。

日新堂菓子店
・地點:静冈県下田市3-3-7 菊家BLDG 9F
・業務時候:9:30~18:00
永井荷風:清新的「言問團子」

永井荷風是日本知名的小说家、散文家,也是唯美主义耽美派文學主义的大師,他有一個很特此外别名「断肠亭主人」,就晓得他個性很是纤细。永井很是爱好东京向岛這個處所,乃至還出书了漫笔《向岛》,傍邊就有提到「言問團子」,這道甜點共有小豆馅、白馅、味噌馅三種口胃,形状也别離顯现了紫、白、黄三色,一块兒摆在盘子上很是可爱。團子柔嫩進口即化,甜中带有清新感,使人不由得想一個接一個吃下去。

向岛 言問団子
・地點:东都門墨田區向岛5-5-22
・業務時候:10:00~17:00
尾崎红叶:贝類外形的「江之嶋最中」

鲍、蛤、贝形的江之嶋最中

冈本太郎题字的店名

也许你没看過《金色夜叉》這本书,但你必定几多听過它的名字,它曾屡次被改拍成片子、戏剧,原作者是日本拟古典主义的大師尾崎红叶。那時尾崎師长教師很是喜好神明前荣太楼的贝殻状最中,共有红豆泥、红豆粒、白、芝麻、柚子5種口胃,名字也由他定名為「江之嶋」(江の嶋)。店面外頭那洋洋洒洒的看板字體,恰是由設計大阪地標「太阳之塔」的藝術家冈本太郎所提字,到店里来采辦伴手禮時,也万万别忘了赏识一下這贵重的藝術字!

芝神明 栄太楼
・地點:东都門港區芝大門1-4-14
・業務時候:9:00~19:00

川端康成:锺爱「程序贝殻玛德莲」

「CADO」的程序玛德莲。

「青木定治」玛德莲
川端康成是首位日本人诺贝尔文學奖得主,這位在文坛具有高尚职位地方的大家,私底下居然也是甜食控!實在川端康成很是喜好程序甜點,他偶尔間熟悉了曾在法國求學的「CADO」店东,店东出格建造了程序菓子送他,讓他很是冲動,也赠送對方親笔原稿放在店内。川端康成特别爱好的是玛德莲,「CADO」是日本首間将玛德莲做成贝殻外形的店,惋惜在2017年已闭店。

若是到东京想品嚐具有程序血统的玛德莲,举薦「青木定治」這間甜點店,店东青木定治曾赴法國求學,所做的玛德莲也是采傳统程序的贝殻外形,各類甘旨的巧克力和烧菓子连抉剔的巴黎人都被征服。

patisserie Sadaharu AOKI
・丸の内店地點:东都門千代田區丸の内 3-4-1新國際ビル1F
・業務時候:12:00~18:00
池波正太郎:對「功德福庐」無抵挡之力

功德kubet,福庐蜜柑果冻

店家的點心種類很是丰硕

汗青小说家池波正太郎是曾获直木赏必定的脱销作家,松竹建造公司屡次以他的小说為底本拍摄了连续串期間剧,乃至有「池波正太郎剧院」。池波正太郎同時也是位知名美食家,爱好甜食的他對峙喝咖啡要加三匙糖,餐後的甜點也超讲求,有着抉剔甜點胃的他却對村上開新堂的蜜柑果冻「功德福庐」彻底無抵挡之力!

「功德福庐」采纳纪州的有田蜜柑建造,因為蜜柑最甘旨的時代在12月,是以這項商品仅會在12月出產3次,每個都是用手工建造。由职人先挖出果肉制功效冻,再塞回橘子里,打開盖子以後蜜柑的香味就會飘散出来,视觉味觉都满分。

村上開新堂
・地點:东都門千代田區一番町27
・業務時候:9:00~17:00
向田邦子:「水羊羹」死忠粉丝

外带的水羊羹

向田邦子是位日本電视剧作家、小说家,她還自称為「水羊羹评论家」,對水羊羹有着非常的爱好。在着作《眠る盃》中還出格收录了一篇《水羊羹》。嚐遍水羊羹的她最爱的就是菊家。這款水羊羹只在每一年5月上旬~中旬推出,由于它搭配的樱花青叶只在當時出產,向田邦子也在文章中具體地描述了樱花叶所饰演的首要脚色,和举薦的品味方法。

菓匠 菊家
・地點:东都門港區南青山5-13-2 菊家BLDG 9F
・業務時候:9:30~17:00
中里恒子:傳承德川家精力的「久寿麻糬」

中里恒子是日本首位获得芥川赏的女性作家,诞生于神奈川县的巨贾家庭,對甜點也有独到的咀嚼和看法,最酷爱的一款和菓子是具有三百年汗青老店「长門」的「久寿麻糬」,這款麻糬并不是以常见的葛粉建造,而是用蕨粉加沙糖去练成,最後裹上黄豆粉。麻糬口感很是有弹性,炎天建议在食用前先在冰箱里冰镇15分钟再吃,清冷的口感更添甘旨。包装纸是利用意味德川家的葵形纹,代表了长門開業以来以身為德川家的菓子司為傲。

长門
・地點:东都門中心區日本桥3-1-3
・業務時候:10:00~18:00

细很多天本历代的知名藝文界大家們,才發明本来甜點控真很多!他們對付甜點的爱好,就犹如看待文學作品一般,有着無與伦比的咀嚼和讲求,下次到东京观光時,無妨也能参考這篇「文豪伴手禮清单」,将這些有汗青意义又甘旨的點心當伴手禮送親友老友,必定會冷艳很多人喔!
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台北手作烘焙交流論壇  

Tshirt團體服, 夾克, 團體制服, 資料擷取DAQ, load cell, 贈品, 禮品, 台中搬家公司, 台中搬家, 治療咽喉腫痛, 治療慢性咽喉炎方法, 皮革護理濕巾, 皮革保養, 元氣丸, 壯陽保健品, 當舖, 汽車借款, 彰化汽車借款, 支票借錢, 支票貼現, 未上市股票屏東借錢屏東借款機車借款免留車, 汽車借款免留車, 彰化當舖汽機車借款, 汐止汽車借款, 封口機, 堆高機, 空壓機, 飲水機翻譯社LPG, 保健食品沙發家具冰淇淋機綿綿冰紫錐花皮秒, 團體服, 娛樂直播廢物處理公司未上市台北招牌設計,

GMT+8, 2025-1-18 18:10 , Processed in 0.159640 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表