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一、锅中参加30g黄油、1g盐,開小火将黄油熔化。没有黄臉部去角質霜,油可以用玉米油。
二、黄油全数熔化後倒入150g棉花糖,要不绝地搅拌,防止糊底。
若是是给小孩子、白叟吃,可以選擇“0糖棉花糖”或“木糖醇棉花糖”!
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三、棉花糖全数熔化好後,止鼾降火飲料,帶,這一步是關頭!若是你想吃有嚼劲的雪花酥,那就多炒一下子;若是想吃软糯一點的,如今便可以加奶粉了。
参加70g奶粉,和棉花糖一块兒搅拌平均後關火!你也能够将奶粉與抹茶粉、可可粉交融,做成分歧口胃、分歧色彩的雪花酥。
四、烤盘里放孩子喜好吃的果干、饼干和坚果失眠貼,。然後将炒好的棉花糖倒進去,戴上手套将其夹杂在一块兒。可以用刮板收拾成方形。
饼干要選“韧性饼干”,很脆的那種,不克不及用曲奇饼、牛舌饼。
五、概况撒一层奶粉,然後放進冰箱冷藏定型。冷藏後更易切成型。
在甜品店,1個糯米船就要4元!仍是本身在家做更實惠!
一、把22g黄油、10g蜂蜜、20g麦芽糖、10g淡奶油、20g白沙糖都加到锅里。
二、锅開中小火加热,不绝地搅拌至沸腾。糖浆煮出大泡後轉小火,继续煮2~3分钟,熬煮至糖浆冒小泡(糖浆温度120度)、色彩呈棕赤色便可關火。参加50g杏仁片或坚果碎,拌匀。
三、做好的杏仁片放在烘焙纸上,收拾成與糯米船主度附近的方形。然後将其放進冰箱冷冻30分钟。
四、冷冻好的杏仁片切片,厚度要和糯米船高度同样。将切好的杏仁片放進糯米船里,烤箱预热後150°烤20分钟摆布。 |
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