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標題: 哈尔滨,百年經典伴手禮!有什麼历史背景? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-5-10 16:32
標題: 哈尔滨,百年經典伴手禮!有什麼历史背景?
光绪二十六年(1900），跟着中东铁路的新建工程的希望，多量侨民来到哈尔滨，俄國商人

伊,雅-秋林来哈尔滨在香坊創辦了秋林洋行，附設灌肠作坊，出產各類灌肠等欧式肉成品，成為哈尔滨出產欧式肉灌成品的最先的加工场，日產量约150千克摆布。1901年俄籍

波兰人特洛穆易西耶尼科夫，創辦嘎斯特洛诺穆灌肠工场，專業出產各類灌肠、火腿等欧式肉成品。這也就是秋林红肠的前身。秋林红肠是纯洁的立陶宛風韵的肉灌成品，是红肠的開山祖師，用上電動車滅火系統,等的猪肉加之秘制的配方，用柴炭烘烤而成，口胃怪异，满嘴飘香。為逢迎那時在哈尔滨的浩繁俄國及欧洲外侨的口胃，于1919年决议出產故乡風韵的红肠，建立秋林灌肠庄，但因為谋劃不善，1953年中國當局周全接辦秋林公司。

80年月初，秋林食物廠糖果車間因產量和效益問题，工人享受75%工資待遇，作為秋林公司的高层辦理没有坐視不睬，帮忙糖果車間建廠，以出產肉灌成品為主出產糖果為辅，同時责成秋林食物廠建立專賣店賣力谋劃贩賣。而此時的1919年肉灌成品工艺文件在1953年中國當局接管秋林的時辰并無获得傳承，以後秋林公司高薪禮聘了几位肉联廠的退休老工人帮忙研發肉灌成品。在初次試出產時發明紧张的工程問题——烤炉窜烟，生產的红肠概况有较着的烟灰，色彩呈玄色，但因資金没法革新，只能持续利用。

最後给红肠命名為"里道斯"是借取了1919年秋林灌肠庄的工人故乡立陶宛说话音译，终使之標新立异。正确時候是1984年年頭糖果車問搬家到動力三鑫路，1984年年底才拿到秋林糖果廠的工商执照。可是红肠山楂減肥法,的贩賣碰到了空前的阻力，那時秋林公司的食物專櫃一天仅能贩賣10斤-30斤的红肠，對付一個出產型的企業来讲，這是很無奈的，但随之秋大食物廠第一家專賣店——秋林食物西饼屋秋林食物面包房也宣布業務，在获得了那時西饼屋李森司理和面包房王立福司理的鼎力支撑下，里道斯從此起頭走向了大范围连锁性，多元化的門路。到2003年，秋林食物建立了19家專賣店，年贩賣里道斯業務額达3000万之巨。

在黑龙江省、市带领和各级當局的關切支撑下，秋林里道斯陸续扶植两個新園區，被列入了2012年哈尔滨市两個工業重點推動項目。2009年，公司投資逾亿元，在哈尔滨市阿城區扶植一座占地面积13万平方米，具有德國入口红肠出產线12條，2012年已投入利用的新廠區。

從2011年8月起頭，秋林•格瓦斯饮料出產扶植項目在哈南工業新城香南食物醫藥工業園區動工，该項目投資5亿元，占地面积210556.76平方米采纳分期扶植方法。此中一期重要修建史格瓦斯饮料，年產合利他命,量可达60000吨。二期修建面积為68181.86平方米。三期修建面积為118830平方米，重要修建為肉灌成品、熏酱成品、糖果果酒等休二食物出產車問。

秋林里道斯两個新廠區的項目扶植，根本承载性大、延续拉動性强、社會受益较着。對加快都會名牌和特點產物扩大、激活都會資本将阐扬踊跃感化，可直接動員原質料、修建施工、工程機器、交通運输等相干財產的成长，成為促成財產成长、拉動經濟增貓草,加、缔造就業岗亭的壮大動力。

一系列的鼎新立异，為秋林•里道斯的成长潜力带来了庞大的晋升空間，這此中尤以秋林红肠品牌價值的晋升為根本。曩昔数年，作為哈尔滨人多年来爱好的品牌，也一向是海内食物業存眷核心的秋林红肠，市场获得更大的拓展。

秋林红肠本来指的是1919年起，秋林公司出產的红肠。如今的秋林红肠不系統傢俱,是一個零丁品牌，而是統一類產物的归纳综合辞汇。如今的

秋林红肠，是由秋林里道斯公司出產的红

肠，和秋林食物公司出產的红肠，這两部門構成的。最起頭秋林公司是"前店後廠"的情势，此中前店指的是秋林商铺，後廠指的是两個廠，一個是秋林食物廠（重要出產面

包，果酱等），一個是秋林糖果廠（重要出產酒糖，大虾糖，红肠等）。因為經濟缘由，秋林商铺和秋林食物廠被收购，酿成厥後的秋林團體。而秋林糖果廠分歧意被收购

而且有零丁法人，以是秋林糖果廠更名叫秋林里道斯公司。最後，颠末法院三审三決，盖棺定论的断定，原老秋林红肠品牌傳承归

属于秋林里道斯公司，以是哈尔滨秋林里道

斯食物公司撤離設在秋林公司的所有專櫃，本身自力贩賣正宗的秋林-里道斯红肠。

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