台北手作烘焙交流論壇

標題: 2021親子烘焙组 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-4-1 18:33
標題: 2021親子烘焙组
1四、丁宁奶油。奶油+糖粉，先高速丁宁至浓稠酸奶样，再低速举行丁宁。抹面的奶油七八分發，不活動便可以。夹心的奶油可以略微打硬一點，可是万万不要打過甚了！有治療手足癬,色彩的，在奶油里加一滴食用色素便可。

1五、将晾凉後的蛋糕切成三片。取一片蛋糕片，抹上一层奶油，摆上切好投影繪畫機,的瓜果块，洗臉液體皂，再抹一层奶油，盖上蛋糕片，再抹奶油+瓜果+奶油+蛋糕片。

1六、夹好奶油瓜果的蛋糕，在外面薄薄抹上一层奶油。如许蛋糕抹面的時辰蛋糕屑不會跑出来。

1七、蛋糕四周和顶部挤上奶油。

1八、用刮刀+抹刀，将蛋糕抹平。

1九、蛋糕举行装潢。可以用裱花嘴，我這里就是挤了圆球，直接把裱花袋前面剪了小口。

20、装潢完成。

2一、简简略单的，就挺好。

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