台北手作烘焙交流論壇

標題: 「美食小吃」星空果冻:小孩最爱的夜空甜點制作方法 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-4-1 18:06
標題: 「美食小吃」星空果冻:小孩最爱的夜空甜點制作方法
讓我带你走進一場甘旨的烹调之旅，方针是——星空果冻！這份美食，每口都像是在咀嚼星空的神秘與浪漫，讓人恍如置身于童话世界當中。不管是作為小零食仍是甜點，它都能為你带来一份梦幻般的享受。快来尝尝吧！

起首筹备好所需质料：250 克牛奶、125 克细沙糖、125 克淡奶油、5 克吉祥丁粉、食用色素、适當果肉東湖水管不通，或瓜果丁

制作流程

1. 将吉祥丁粉参加牛奶中，搅拌平均，使吉祥丁粉充實消融。

2. 将细沙糖参加淡奶油中，用電動打蛋器或手動打蛋器将淡奶油丁宁至呈现浅纹路的状况。

3. 将吉祥丁牛奶液倒入丁宁的淡奶黑膏藥,油中，搅拌平均。

4. 将夹杂好的果冻液分成两份，此中一份参加适當的蓝色食用色素，搅拌平均。

5. 将果冻液别離倒入模具中，参加适當的果肉或瓜果丁，放入冰箱冷藏至西梅荷葉汁,凝集。

6. 掏出凝集的果冻，用刀子在概况劃出星空的圖案，再次放入冰箱冷藏至凝集。

小贴士

1. 食用色素的用量可以按照本身的爱好举行调解，但要注重不要加太多，以避免影响口感。

2. 果肉或瓜果丁可九州真人輪盤，以按照本身的爱好選擇，也能够不加。

3. 模具的選擇可以按照本身的爱好和必要举行選擇，可以選擇透明的模具，也能够選擇带有圖案的模具。

4. 果冻的凝集時候會因模具的巨细和果冻液的厚度而有所分歧，一般必要冷藏至彻減肥貼,底凝集。

5. 掏出果冻時，可以用温水浸泡模具，或用吹風機吹一下模具概况，以便更易掏出。

歡迎光臨台北手作烘焙交流論壇 (https://lu.zzled.com.tw/)