台北手作烘焙交流論壇
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牛軋糖這样做才好吃,只要掌握這2步,甜而不腻,放两周都不坏
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作者:
admin
時間:
2024-4-1 17:54
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牛軋糖這样做才好吃,只要掌握這2步,甜而不腻,放两周都不坏
牛軋糖如许做才好吃,只要把握這2步,甜而不腻,放两周都不坏。正宗的牛軋糖會有浓香的奶
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,味和丰硕的果仁,好吃不粘牙,并且越嚼越香,而用棉花糖做的牛軋糖也能做到好吃不黏牙,而且披發浓烈的花生跟奶香味,一向深受公共的喜好,今天我們就来
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,做大人小孩都爱吃的牛軋糖。
筹备食材:
熟花生碎、黄油、棉花糖、奶粉
详细做法:
1.起首咱們必要建造花生碎,把炒熟去完皮的花生米装進保鲜袋内,用擀面杖擀成花生碎备用。
2.筹备80g黄油,小火渐渐熔化,然後参加300g棉花糖,一向到棉花糖都化掉的時辰,
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,参加110g的奶粉,敏捷翻拌平均。
3.然後再把花生碎倒進去,搅拌平均以後盛出。
4.趁热用擀面杖压一下,如许好收拾外形。
5.最後你會获得一個坚固的四方块的外形。
6.用刀切成小的长方形,如许牛軋糖就做好了。
7.建议大師選用白色的棉花糖,由于粉赤色的棉花糖做出来真是太丑了,固然丑是丑了點,可仍是很好吃的,感乐趣的朋侪可以测驗考试一下,是真的很是好吃。
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