admin 發表於 2024-4-1 17:52:47

自從學會牛軋糖這個做法,我家连糖果都不買了,做多少都被吃完

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不少人對付糖果都有很不错的影象,究竟结果只如果過節就會rg富遊,有買糖和吃糖的風俗。而這類風俗的寄意也是很是不错的,一般意味着甜甜美蜜。跟着糊口的小雞摺疊紗門,玩具,不竭提高,實在大師也會發明,建造糖果實在没有那末難。特别是像牛軋糖這類糖果,本身建造吃起来也很安心。并且這類糖果的建造现實操作真的不難,依照必定的法子和步调,均可以把它們建造好。

若是本身建造過牛軋糖,那末必定晓得,一般它的原料就是棉花糖。這類原料市道市情上仍是很常见的,而除棉花糖以外,大師也能够参加一些奶粉,两者夹杂以後就是牛軋糖的雏形。牛軋糖上另有一些粉饰,好比说蔓越莓干或是花生碎,它們也都是建造牛軋糖必不成少的原料,另有一種最為首要的物品就是黄油,将它們更好的交融就靠它了。

[ 菜名 ]:牛軋糖

[ 所需食材 ]:棉花糖若干、蔓越莓干、花生碎、黄油、奶粉

[ 烹调進程 ]:

一、起首要做的就是要筹备好相干的食材,依照本身要做的量,筹备好棉花糖、花生碎(其他干果碎亦可)、筹备奶粉和黄油等备用。

二、蔓越莓干通常為必要放在冰箱中保留,可以提早解冻拿出备用。如许在建造的時辰,口感會更好,也能讓它的風韵连结住。

三、黄油参加锅中,這里提示大師仍是要注重用量,依照本身所做的份量,得當的增减。并且也要注重不要用大火来化黄油,不然也是會讓它的味道有變革。

四、接着就是重頭戏了,把棉花糖倒入锅中,這里也要注重,不要用大火處置,必定是要開小火,由于如许能讓棉花糖慢速熔化,并且不會披發糊味,如许也能讓棉花糖和黄油充實交融,這里也要用刮刀等渐渐搅拌交融。

五、棉花糖娛樂城推薦,熔化以後,就要参加奶粉了。参加以後和上面的步调同样,也要不竭的搅拌和交融。

六、讓奶粉和黄油、棉花糖充實交融以後,便可以關火了,然後把以前筹备好的花生碎和蔓越莓干放入此中。

七、用一點余热把它們搅拌到一块兒,這個時辰不要游移,速率要快。

八、找到一個东西,将建造好的牛軋糖放入此中,這里用的是烤盘,然後用擀面杖擀一下,讓它們變得更平整。

九、略微凉一點更好切,切發展條便可以食用了,若是想要用糖纸包裹,那就再切成响應巨细的块状便可。

[ 烹调技能 ]:

一、参加此中的配料,除蔓越莓干和花生碎以外,也能够加一些其他的,可以依照本身的爱好選擇。

二、在建造進程中,万万不要開大火,一般都是用小火建造,如许做出来不會有糊味,并且口感更好。

三、一般参加蔓越莓干和花生碎等,都是要關火之落去除肉粒瘊子,後行,参加後快速搅拌,如许也能讓它們風韵连结更好。

四、依照本身喜好的巨细举行切割,并且也要按照糖纸的巨细切割,放凉以後切更易成型。
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