年糖:手工牛軋糖的绝味秘籍,成功征服我的胃
一、黄油放平底锅化成液态，再放棉花糖。這里必要注重2點，1是有的朋侪喜好黄油和棉花糖一块兒放锅里，我感受口感不如分隔放好。2是新手第一次做可以多加一點黄油，60克黄油。黄油多更香同時最後也更易成型。二、我的黄油放的比力多，棉花糖彻底熔化的時辰，圖片這個模样便可以筹备放奶粉和坚果。坚果按照小我口胃本身選擇，最多见的是花生和芝麻，我這里用的是夹杂坚果:核桃，腰果，杏仁，蔓越莓，等等
三、奶粉和坚果放進来便可以關火了，快速搅拌。
四、搅拌如许就差未几可以筹备掏出了
五、若是没有模具，就像我如许，在砧板上铺一层油纸，再放上熬好的牛軋糖
六、上面再铺一层油纸，用擀面杖擀薄，定型
七、北方可以直接放室外降温，南邊就像我如许放冰箱冷藏室。约莫半小時便可以。
八、冷藏好了，按照本身糖纸的巨细，切块。這里必要提示，可以先切個小块，装一下尝尝，有的块切的太大，装的時辰欠好装。
九、全都切好，装袋，最後封口。很简略，本身脱手做一次，豐胸食品,必定會爱上這個的。
做菜好吃都有技養生泡腳藥包，能，我的每道菜都有小妙招，大師搜刮“豆果”可以直接檢察我的菜谱！
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